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美味的雪花煎餃 自己動手做

脆雪花邊 配上酥脆煎餃 超好吃

基本材料:

冷凍水餃12顆

麵粉水:
✡麵粉1大匙 ✡水一杯 ✡油1匙   
混合為麵粉水


➲用中火熱平底鍋後 放入冷凍水餃
➲煎約
1~2分鐘
➲倒入麵粉水後 蓋上鍋蓋
10分鐘左右 開鍋蓋 水會慢慢蒸發掉
➲轉小火 並輕移動鍋子均勻受熱
➲待完全蒸發
餃子變金黃即可關火上桌嘍

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